Wereldzuivelhandel Actueel januari - december 2024
De wereldzuivelhandel liet in het vierde kwartaal een wisselend beeld zien. Enerzijds nam de handel in kaas (+4,8%) en boter en boterolie (+4,0%) toe. Bij kaas betrof dit een voortzetting van de sterke groei, die sinds het laatste kwartaal van 2023 werd ingezet. Boter en boterolie herstelden verder, na de forse afname in de tweede helft van 2023 en in het eerste halfjaar van 2024. Anderzijds daalde het volume melkpoeder. Niet-mager melkpoeder daalde in het vierde kwartaal met 1,8%. Net als in het derde kwartaal was de afname minder sterk dan in het tweede kwartaal. Mager melkpoeder is in het vierde kwartaal sterk gedaald (-6,4%). Het lichte herstel in het derde kwartaal bleek daarmee van korte duur, zodat de sterk dalende lijn van de eerste helft van het jaar weer werd voortgezet.
Daling EU-export melkpoeder zet door
De EU-export ontwikkelde zich opnieuw stabiel tot negatief in het vierde kwartaal. Bij kaas was voor het vierde kwartaal op rij sprake van een gelijkblijvend niveau. Boter en boterolie daalde licht. In het derde kwartaal bleef het niveau nog gelijk. De afname van de EU-export van niet-mager melkpoeder en mager melkpoeder zette door.
Nieuw-Zeeland realiseert alleen bij kaas groei
De Nieuw-Zeelandse kaasuitvoer herstelde in het tweede halfjaar, waarmee de forse krimp in de eerste helft van 2024 volledig teniet werd gedaan. Bij boter en boterolie en niet-mager melkpoeder was voor het derde kwartaal op rij sprake van krimp. Nieuw-Zeeland exporteerde in het laatste kwartaal minder mager melkpoeder. Daarmee werd het grillige beeld, met afwisselend periodes van stijging en daling, voortgezet.
VS exporteert minder mager melkpoeder
De kaasexport uit de VS is sterk toegenomen in 2024. Met name in het eerste halfjaar was de stijging aanzienlijk. Mager melkpoeder daalde fors in het vierde kwartaal. De opleving in het derde kwartaal was daarmee kortstondig, waarmee de dalende lijn weer werd gecontinueerd. De Amerikaanse export van boter en boterolie liet weer een forse stijging zien.
Australië toont verder herstel
Het herstel van de Australische export zette sterk door. Alle producten toonden in het vierde kwartaal een aanzienlijke groei.
Meer nieuwsberichten
Diergezondheid & Dierenwelzijn
26 februari 2025
11/4 Themadag: Kalveren: basis voor een duurzame rundveehouderij
Op 11 april 2025 organiseren de groep Sustainable Ruminant Health (SRH) van Faculteit Diergeneeskunde van...
Lees het volledige berichtEducatie jongeren
20 januari 2025
Educatieve banners en posters voor op uw boerderij
Als u jonge bezoekers op uw boerderij ontvangt, biedt u hen een unieke kans om...
Lees het volledige berichtEducatie jongeren
02 april 2025
Welkom bij de educatieboer en -tuinder! - Geslaagd zesde BEN Congres
Op vrijdag 28 maart 2025 vond het zesde congres van het Platform Boerderij Educatie Nederland...
Lees het volledige bericht