Wereldzuivelhandel Actueel januari - juni 2021
De wereldzuivelhandel toonde over het eerste halfjaar van 2021 een wisselend beeld. Na een aarzelende start in het eerste kwartaal liet de internationale kaashandel in het tweede kwartaal een solide groei zien. De groei in de exportvolumes van niet-mager melkpoeder zette zich versterkt door, terwijl bij mager melkpoeder in het tweede kwartaal het eerdere herstel wat terugviel. Het wereldhandelsvolume van boter en -olie bleef opnieuw verder achter.
EU: uitvoer blijft achter
De EU-export (exclusief het VK) liet, uitgezonderd kaas, overwegend negatieve exportcijfers zien. Dit kwam onder meer door de tegenvallende melkproductie in de afgelopen periode. Opvallend daarbij was vooral de ver achterblijvende boterexport, die zich deed voelen op de wereldmarkt en ook leidde tot forse exportstijgingen bij andere aanbieders. In de belangrijke kaasexport, waarin de EU leidend is, trad in het tweede kwartaal herstel op.
Nieuw-Zeeland: alles in het teken van China
Voor Nieuw-Zeeland stond het eerste halfjaar vooral in het teken van de alsmaar toenemende vraag vanuit China. Het land realiseerde daardoor stevige groei in de uitvoer van niet-mager melkpoeder en kaas. De verdere terugval bij de mager melkpoeder export en ook het achterblijven van die van boter en boterolie in het tweede kwartaal hing vooral samen met de gemaakte keuzes in de productenmix.
VS: export blijft toenemen
Meest opvallende ontwikkeling in 2021 tot nu toe is de nadrukkelijke comeback van de VS op de internationale zuivelmarkt. Een voortdurende sterke melkproductie in combinatie met een nog steeds relatief gunstige dollarkoers legden hiervoor de basis. De hernieuwde export expansie van de VS is zichtbaar bij diverse producten, maar vooral goed voelbaar in het mager melkpoeder segment.
Australië en Argentinië: exportgroei in vrijwel alle productgroepen
Bij zowel Australië als Argentinië vertaalde een periode van goede melkproductie en verbeterde omstandigheden op de zuivelmarkt zich in het eerste halfjaar in toegenomen exportvolumes bij vrijwel alle productgroepen. Uitzondering vormt de Australische kaasexport die in het tweede kwartaal duidelijk terugviel.
Meer nieuwsberichten
Educatie jongeren
02 december 2024
Educatieve banners voor op uw boerderij
Als u jonge bezoekers op uw boerderij ontvangt, biedt u hen een unieke kans om...
Lees het volledige berichtMarktinformatie
Wereldzuivelhandel Actueel
24 december 2024
Wereldzuivelhandel Actueel januari - september 2024
De wereldzuivelhandel liet, niet-mager melkpoeder uitgezonderd, in het derde kwartaal een stijging zien. Bij kaas...
Lees het volledige berichtWeidegang
Duurzame Zuivelketen
20 december 2024
Weersomstandigheden en blauwtong drukken weidegang van koeien in 2024
Afgelopen weideseizoen is het aantal melkveebedrijven met buiten grazende koeien gedaald naar 80,1%. Uit een...
Lees het volledige bericht