Marktbericht Zuivel maart 2020
De Nederlandse melkaanvoer is in februari met ruim 5% toegenomen. Een belangrijk deel van de stijging is te verklaren door de extra productie op de schrikkeldag. Gecorrigeerd voor dit effect bedroeg de toename in februari 1,5%, een lagere groei dan in de voorgaande maanden.
De markt wordt momenteel compleet in de greep gehouden door de Coronacrisis. Bij alle producten is een verzwakking waarneembaar, hoewel de daling bij eiwitrijke producten als mager melkpoeder sneller is gegaan dan bij vet gerelateerde producten als boter en vol melkpoeder. Ondanks toenemende prijsdruk vanwege vraaguitval en logistieke problemen bleef de daling bij boter tot nu toe nog relatief beperkt. De notering van mager melkpoeder ging daarentegen in een sneller tempo naar beneden in de afgelopen weken, hoewel de vraag vanuit Azië nog altijd behoorlijk goed was. Europa ondervindt veel hinder van concurrentie uit de VS, die op een flink lager niveau aanbieden. De notering van vol melkpoeder ging tot voor kort in een langzaam tempo naar beneden. Afgelopen week daalde de prijs, als gevolg van het grote prijsverschil met concurrerende aanbieders buiten de EU, echter scherp.
Meer nieuwsberichten
Onderzoek & Innovatie
19 januari 2022
Koeien & Kansen zoekt enthousiaste deelnemers
Het project Koeien & Kansen zoekt nieuwe deelnemers die oplossingsgericht aan de slag willen gaan...
Lees het volledige bericht22 december 2021
Nieuwsbrief ZuivelNL december 2021
De nieuwsbrief bevat informatie over de zuivelsector en ZuivelNL....
Lees het volledige berichtZuivelNL
22 december 2021
Zuivel is belangrijk voor een duurzaam én gezond voedingspatroon
Tijdens de Algemene Vergadering van ZuivelNL op 1 december jl. hield Stephan Peters van de...
Lees het volledige bericht