IDF lanceert 2024-editie van het World Dairy Situation Report

Het World Dairy Situation Report (WDSR) is hét naslagwerk voor de wereldwijde zuivelsector. Deze publicatie wordt door de Internationale Zuivelfederatie (IDF) gezien als een van haar belangrijkste publicaties. Het rapport biedt een schat aan informatie en inzichten voor iedereen die betrokken is bij de zuivelsector. De publicatie bevat, net als in voorgaande jaren, uitgebreide hoofdstukken over verschillende onderwerpen:

• Productie
• Verwerking
• Handel en consumptie
• Prijsontwikkeling

Daarnaast zijn er lange termijn marktanalyses opgenomen van zowel de Food and Agriculture Organization (FAO) als de Organisatie voor Economische Samenwerking en Ontwikkeling (OESO).
Het rapport biedt meer dan 30 statistische datatabellen met unieke gegevensreeksen. Deze tabellen bevatten overzichten van bijna 50 landen die zuivel produceren.
In de editie van dit jaar is speciale aandacht voor de Franse zuivelsector. Het rapport biedt een diepgaand inzicht in de ontwikkeling van deze sector en hoe deze bijdraagt aan zowel de nationale economie als de wereldwijde zuiveldynamiek.

Productie groeit maar traditionele exportlanden blijven achter

De presentatie van het rapport door teamleider en zuivelmarktexpert bij CNIEL Jean-Marc Guimier trok veel toehoorders naar de zaal om de belangrijkste highlights van deze editie te horen. Guimier gaf aan dat de mondiale productie in 2023 met 2,1% was gegroeid en sprak de verwachting uit dat deze ontwikkeling zich in 2024 in vergelijkbaar tempo zal hebben voortgezet. De groei wordt vooral getrokken door Azië, en met name India. Tegelijk bleef de ontwikkeling van de melkaanvoer wat achter (+0,7%), zodat er een groeiend gat zit tussen productie en beschikbare melk op de internationale markten, aldus Guimier. Dit uit zich onder andere in een beperkte groei van het wereldhandelsvolume. Dit kwam enerzijds door de beperkte vraagontwikkeling in 2023 maar had ook te maken met achterblijvende producties in een aantal belangrijke exportlanden (EU, Oceanië). Milieubeperkingen en extreme weersomstandigheden waren daar vaak debet aan.

In de verwerking blijven vooral kaas en ook boter(vet) de favoriete bestemmingen voor de groeiende melkplas. Guimier gaf verder aan te verwachten dat de zuivelsector voor de middellange en langere termijn te maken blijft krijgen met onzekerheden door geopolitieke ontwikkelingen en inflatie maar dat ook de korte termijn handelsproblemen, zoals nu rond China, een rol zullen blijven spelen.

IDF DG en voorzitter Economische Commissie IDF benadrukken belang van rapport

Laurence Rycken, directeur (DG) van IDF, en Helle Huseby, voorzitter van het IDF Standing Committee on Dairy Policies and Economics, benadrukten het belang van dit rapport als basis voor beleidsondersteuning en besluitvorming in het huidige, snel veranderende zuivellandschap. In hun gezamenlijke woord vooraf merken ze op:

"Het IDF World Dairy Situation Report is een essentiële bron die belanghebbenden wereldwijd voorziet van accurate en actuele informatie om wereldwijde zuiveltrends te begrijpen. Het ondersteunt strategische besluitvorming die de toekomst van de zuivelsector vormgeeft en tegelijkertijd de sociaaleconomische bijdragen ervan versterkt."

Zij benadrukten ook de veerkracht en het aanpassingsvermogen van de zuivelindustrie in het licht van voortdurende, wereldwijde uitdagingen, van economische onzekerheden tot toenemende milieudruk. Rycken en Huseby wezen daarbij ook op de rol van de zuivelsector bij het waarborgen van voedselzekerheid, goede voeding en economische bestaanszekerheid, met name voor kwetsbare bevolkingsgroepen. Ze bevestigden de inspanningen van IDF en de mondiale zuivelsector om de ecologische duurzaamheid in balans te brengen met de nutritionele en sociaaleconomische voordelen die zuivel biedt.

Rapport verkrijgbaar via IDF

Het IDF World Dairy Situation Report 2024 is nu verkrijgbaar via de IDF-website: https://shop.fil-idf.org/collections/publications/products/bulletin-of-the-idf-n-532-2024-the-world-dairy-situation-report-2024 . Bij het rapport worden de gepresenteerde tabellen en statistische gegevens, evenals de illustratieve grafieken ook via Excel-tabellen en PowerPoint elektronisch beschikbaar gemaakt, om het gebruik ervan in eigen rapportages en presentaties te vergemakkelijken.

IDF World Dairy Situation Report 2024

Over NNC-IDF

In het Nederlands Nationaal Comité van IDF (NNC-IDF) zijn de belangrijkste stakeholders en kennisinstellingen in en rond de Nederlandse zuivelsector vertegenwoordigd. NNC-IDF fungeert sinds de oprichting van IDF in 1903 binnen Nederland als het aanspreekpunt voor IDF en vertegenwoordigt in IDF de belangen van de Nederlandse zuivelsector. NNC-IDF is sinds 2017 als themagroep ondergebracht bij ketenorganisatie ZuivelNL.