Marktbericht Zuivel mei 2020
In de loop van mei werd het marktsentiment positiever, nadat de markt in de tweede helft van april wat tot rust was gekomen en prijzen waren gestabiliseerd.
In mei zijn de boterprijzen sterk gestegen dankzij hogere roomprijzen en een aantrekkende vraag door heropening van de horeca en de nog relatief lagere prijsniveaus. Ook de notering van mager melkpoeder steeg, maar minder sterk. Hierdoor raakte interventie weer verder uit het zicht. De opening van de EU regeling voor private opslag (vanaf 7 mei) vormt voor de zuivelmarkt een extra steun in de rug.
Voor meer informatie zie het volledige Marktbericht Zuivel mei 2020.
Download het Marktbericht Zuivel mei 2020